Eva-vattenfall.jpg
tallglitter.jpg

Smakfulla, lärorika och underhållande aktiviteter för alla sinnen.

Jag, Eva Gunnare, brinner för att på ett personligt sätt förmedla de kunskaper och upplevelser jag fått under mina drygt 30 år här i norr.

 

Som utbildad lappländsk måltidskreatör är smakupplevelser utöver det vanliga en viktig del av föreställningarna, arrangemangen och kurserna. Och min passion för vilda, goda örter och bär finns med i allt jag gör!

IMG_8393.jpg

Smaka hemma!

Hemma-smakning!
Beställ smakpaket och titta på min föreställning om årstidernas vilda smaker online.

8 seasons of Jokkmokk.jpg

Artiklar & reportage

arctic_char_svenska_dagbladet_essense_of_lapland.png

Ett resereportage av SvD Mat & Resor om kreativa, kulturella och vackra Jokkmokk!
Från Augusti, 2022

144075797_1100251723732815_8456327689676

Marknadsgodis

Victoria Harnesk och jag bjöd in härliga lokala personligheter för att skapa vintermarknadskänsla till Jokkmokks marknad 2021, detta år i digital form.

EvaGunnareArjeplog-2.jpg

Arjeplognytt.se

"Ätbara växter väckte intresse"
Ett reportage efter en kvällskurs i Arjeplog i juni 2019. En ljus sommarkväll fylld med smaker och upptäckarlusta!

3E322DBF-163F-4AC1-89DE-DEB5FBA3EB35_1_105_c.jpeg

Sveriges hållbaraste mat

Alice Bah Kuhnke tillsammans med Paul Svensson är på jakt efter Sveriges hållbaraste mat. Resan börjar i Jokkmokk.

Meny_i_P1

Meny i P1

Kocken Susanne Jonsson kom tillsammans med reportern Gerhard Stenlund förbi och gjorde ett reportage för
Meny i P1.

burkar_reportage.jpg

SVT Norrbotten

SVT kom på besök för att göra ett TV-reportage till lokalnyheterna.

Detta inlägg kom också med i Landet runt maj-2019

Skärmavbild 2021-10-02 kl. 20.57_edited.

Film om våra superbär

En liten film från augusti 2021 om våra fantastiska lokala superbär från skogen. Producerad av Swedish Lapland.

rodklover_krakvicker_atbara_blommor

SVT Norrbotten

SVT kom på ett återbesök för att titta närmare på vad man kan plocka för ätbart och vad som göms i din gräsmatta!

Eva-bakom-.jpg

Samer.se

På den samiska informations-webbplatsen samer.se gjordes detta reportage sommaren 2016

– en riktigt fin summering av mitt liv och min historia här i norr.

Mitt Jokkmokksliv bland örter & årstider

No posts published in this language yet
Stay tuned...