Essense of Lapland

 

Här finns jag Eva Gunnare, kulturguide och matkreatör, som anordnar smakföreställningar, guidade smakturer, örtkurser och evenemang med vilda gröna smaker och livet i Lappland i fokus.

Med Jokkmokk som bas, men med uppdrag i hela Lappland, Norrbotten och i övriga Sverige, sprider jag glädje, kunskap och inspiration om det härliga livet här i norr.

Kontakta mig

 

Eva Gunnare, Essense of Lapland

Adress:

 

Sirkasgatan 4

962 31  JOKKMOKK

Telefon:

072-234 89 88

E-post:

 

eva@eolapland.se

Njálgge

Följ med på en natur- och kulturguidning med goda smaker!

Kom besök mig och mina hemma-marker! Från Jokkmokks äldsta delar i skogen till köket hemma hos mig i Lappstan.

 

Lär mer om vilda örter till mat & krydda och livet i Jokkmokk.

Vi träffas vid Ájtte, Svenskt Fjäll- och Samemuseum och går sedan in i skogen – genom den äldsta delen av Jokkmokk - till Lappstan som är ett bostadsområde byggd speciellt för renskötare på 50-talet.

Jag berättar mer om mitt liv i norr som matkreatör och kommer in på natur- och kulturföreteelser. Vi tittar på vad som växer i det omgivande området, vad som traditionellt har plockats och annat som kan användas i naturen.

Turen avslutas hemma hos mig i Lappstan med en avsmakningstallrik med godsaker från Jokkmokks vilda skafferi.

 

Aktiviteten tar ca 2,5 timmar och fungerar för 2-10 personer.

Boka via Airbnb ”Smakvandring genom 8 årstider”

Denna aktivitet går att boka året om under andra dagar och tider till en kostnad av 1250 kr/p (min 2p). För fler personer än 6p – återkom för offert.