top of page

Onlinekurs   Ätliga vilda växter

Rödklöver.jpg
  • Lär dig om härliga ätbara vilda växter till mat, krydda och annan nytta.
     

  • Helt digitalt att titta på när du vill och på den plats du befinner dig på.
     

  • Få tydliga instruktioner och råd till kurserna genom videos och handböcker. 
     

  • Köp till Extrapaketet så får du - förutom bonusfilmer och fler handböcker - personlig rådgivning när du vill!

Örtkurs online - Startpaket

Filmer om alla mina örter/bär samt förädling. Totalt 19 filmer à 5-15 minuter/styck.
 

Handbok "Vilda växter i norr till mat & krydda" - komplett med alla favoritväxter och recept. E-bok.
 

Handbok "Att plocka, torka, förvara och förädla" E-bok

Örtkurs online - Extrapaket

Häfte "Vilda växter i norr till mat & krydda" - den digitala handboken får du även som häfte. Skickas med post.

Tema-handböcker (digitala) om björk, gran/tall, maskros/nässlor

Bonusmaterial och extra recept.

Rådgivning för dina frågor och funderingar via mail när du vill!

Bok Vilda växter i norr.png

Handbok #1

Vilda växter i norr till mat och krydda

Handbok med över 30 växter och  massor av recept. Boken bifogas som en fil.

Ur videofilmerna örtkurs.png

FILMER 

Informativa filmer

Kurserna har 19 inspelade filmer  à 5-20 minuter. Följ med ut i naturen och hem till mitt kök.

Skärmavbild 2021-04-14 kl. 13.18.08.png

Handbok #2

Att plocka, torka, förvara och förädla

Tydlig information om processen att ta hand om örterna. Boken bifogas som en fil.

I klassrummet

VÄGLEDNING

Om du köper Extra-paketet

Få möjlighet att ställa frågor och få personlig handledning.

Essense of Lapland



Eva Gunnare, kulturguide och matkreatör, anordnar smakföreställningar, guidade smakturer, örtkurser och evenemang med vilda gröna smaker och livet i Norrbotten i fokus.

FORAGED · TASTED · TOLD

Eva Gunnare, Essense of Lapland

Besöksadress: Lassbyn 200

961 97  GUNNARSBYN

+46 (0)72-234 89 88

eva@eolapland.se

bottom of page