Häng med på en smaklig upptäcksfärd i skog, på äng, till fjälls och vid vatten. Här finns en mängd vanliga vilda växter som har mer eller mindre ovanliga egenskaper som är bra och roliga att känna till.

​

Upptäck goda smaker i norr och spännande fakta bland älggräs, tallar, ormrötter, rölleka och björk.

​

I mina fysiska kurser blandar vi teori inomhus med smakbitar, bilder och massor att lära. Jag dukar upp ett stort bord med olika former av förädlade växter som du får smaka, dofta och veta mer om. Under barmarkssäsong är vi även ute på en eller flera exkursioner då det finns tid och möjlighet för att se hur det vilda växer i närområdet. Du får många matnyttiga och roliga tips med dig hem. Fika ingår och massor av smakbitar.

​

I min digitala kurs får du en mängd kursmaterial i form av handböcker samt instruerande filmer. Köp gärna till Extrapaketet så får du bonusmaterial samt möjligheten att ställa frågor när du vill.

​

Få tips på vilka växter du kan använda till att grava fisken, göra till te, eller äta som sallad. Lär dig inspirerande fakta som du kan föra vidare till dina bekanta! Som t ex vilken vild och vanlig växt som smakar marsipan…!