top of page

Hemma-hos-besök med fika

Välkommen att besöka min skattkammare - min kreativa studio - för att smaka på många godsaker samt få inspiration om hur man kan behandla, bevara och förvara det man plockat.

​

Här i mitt lilla kök och vardagsrum finns hyllor fyllda med burkar som i sin tur är fyllda med torkade växter, bär, téblandningar, svampar, fröer, rötter, tinkturer och oljor. Här finns frysar med blommor, gran- och tallskott, nässlor, björklöv, björksav, bär av alla de slag, kvannestjälkar och en hel del till. 

​

Här blir ni bjudna på diverse smakupplevelser ur det som plockat och tillagat. Här får ni se - och kanske hjälpa till! - på det jag för tillfället håller på att förädla.

​

Vi avslutar med en fikastund med örttéer och diverse godsaker som maskrosmuffins, vårbroddskaka, kanderad kvanne...

​

Essense of Lapland



Eva Gunnare, kulturguide och matkreatör, anordnar smakföreställningar, guidade smakturer, örtkurser och evenemang med vilda gröna smaker och livet i Norrbotten i fokus.​

​

FORAGED · TASTED · TOLD

​

Eva Gunnare, Essense of Lapland

​

Besöksadress: Lassbyn 200

961 97  GUNNARSBYN

​

+46 (0)72-234 89 88

​

eva@eolapland.se

bottom of page