top of page

Hemma-hos-besök med fika

Välkommen att besöka min skattkammare - min kreativa studio - för att smaka på många godsaker samt få inspiration om hur man kan behandla, bevara och förvara det man plockat.

Här i mitt lilla kök och vardagsrum finns hyllor fyllda med burkar som i sin tur är fyllda med torkade växter, bär, téblandningar, svampar, fröer, rötter, tinkturer och oljor. Här finns frysar med blommor, gran- och tallskott, nässlor, björklöv, björksav, bär av alla de slag, kvannestjälkar och en hel del till. 

Här blir ni bjudna på diverse smakupplevelser ur det som plockat och tillagat. Här får ni se - och kanske hjälpa till! - på det jag för tillfället håller på att förädla.

Vi avslutar med en fikastund med örttéer och diverse godsaker som maskrosmuffins, vårbroddskaka, kanderad kvanne...

Essense of Lapland



Eva Gunnare, kulturguide och matkreatör, anordnar smakföreställningar, guidade smakturer, örtkurser och evenemang med vilda gröna smaker och livet i Norrbotten i fokus.

FORAGED · TASTED · TOLD

Eva Gunnare, Essense of Lapland

Besöksadress: Lassbyn 200

961 97  GUNNARSBYN

+46 (0)72-234 89 88

eva@eolapland.se

bottom of page