Dra dit pepparn växer!
Började tänka på carbonara, den otroligt goda pastarätten. Älskar en krämig carbonara, men blir väldigt irriterad - ja, så där...
Smakfulla, lärorika och underhållande aktiviteter för alla sinnen.
Smaka hemma!
Hemma-smakning!
Beställ smakpaket och titta på min föreställning om årstidernas vilda smaker online.
Jag, Eva Gunnare, brinner för att på ett personligt sätt förmedla de kunskaper och upplevelser jag fått under mina drygt 30 år här i norr.
Som utbildad lappländsk måltidskreatör är smakupplevelser utöver det vanliga en viktig del av föreställningarna, arrangemangen och kurserna. Och min passion för vilda, goda örter och bär finns med i allt jag gör!
Artiklar & reportage
Jakten på Sveriges hållbaraste mat
Alice Bah Kuhnke tillsammans med kocken Paul Svensson är på jakt efter Sveriges hållbaraste mat. Resan börjar i Jokkmokk där jag är med som inspiratör!
Meny i P1
Kocken Susanne Jonsson kom tillsammans med reportern Gerhard Stenlund förbi och gjorde ett reportage för
Meny i P1.
SVT Norrbotten
SVT kom på besök för att göra ett TV-reportage till lokalnyheterna.
Detta inlägg kom också med i Landet runt maj-2019
Film om våra superbär
En liten film från augusti 2021 om våra fantastiska lokala superbär från skogen. Producerad av Swedish Lapland.
SVT Norrbotten
SVT kom på ett återbesök för att titta närmare på vad man kan plocka för ätbart och vad som göms i din gräsmatta!
Från 15 juli.
Samer.se
På den samiska informations-webbplatsen samer.se gjordes detta reportage sommaren 2016
– en riktigt fin summering av mitt liv och min historia här i norr.
Marknadsgodis
Entreprenören och idésprutan Victoria Harnesk och jag bjöd in härliga lokala personligheter för att skapa vintermarknadskänsla till Jokkmokks marknad 2021, detta år i digital form.
Arjeplognytt.se
"Ätbara växter väckte intresse"
Ett reportage efter en kvällskurs i Arjeplog i juni 2019. En ljus sommarkväll fylld med smaker och upptäckarlusta!
