MATKREATÖR - ÖRTINSPIRATÖR - KULTURGUIDE

Smakfulla, lärorika och underhållande aktiviteter för alla sinnen.

Guidade smakturer - Örtkurser - Smakföreställningar - Örtprodukter

Med tanke på Covid-19 så är alla aktiviteter endast för privata bokningar eller små grupper. Jag har också möjlighet att komma till er!

Smakguidningar

Örtkurser

Smakföreställningar

Jag, Eva Gunnare, brinner för att på ett personligt sätt förmedla de kunskaper och upplevelser jag fått under mina drygt 30 år här i norr.

Som utbildad lappländsk måltidskreatör är smakupplevelser utöver det vanliga en viktig del av föreställningarna, arrangemangen och kurserna. Och min passion för vilda, goda örter och bär finns med i allt jag gör!

Kommande aktiviteter

Tue, Jul 14

Essense of Lapland

Örtkurs i Jokkmokk

Inspirationskurs om ätbara och nyttiga växter i skog, myr, äng och till fjälls.

Fri, Jul 17

Fjällbotanisk Trädgård

Smakguidning i Jokkmokks Fjällträdgård

Följ med hem till mina örtmarker runt knuten

Fri, Jul 31

Fjällbotanisk Trädgård

Smakguidning i Jokkmokks Fjällträdgård

Följ med hem till mina örtmarker runt knuten

Thu, Aug 06

AB Jössgården

Örtkurs på Jössgården

Inspirationskurs om ätbara och nyttiga växter i skog, myr och på äng. Kursen är främst baserad på en utomhusguidning ute i naturen i närheten av vackra Jössgården i Sjulsmark, men har också en teoridel inne i kurslokaler (obs, vi sitter glest!). Många smakbitar och massor av tips ingår på olika

Fri, Aug 14

Fjällbotanisk Trädgård

Smakguidning i Jokkmokks Fjällträdgård

Följ med hem till mina örtmarker runt knuten

Sat, Aug 22

Öjebyns Agro Park

FULLBOKAD: 2-dagars örtkurs i Öjebyn och Jokkmokk

Vilda örter och bär till mat, krydda och husapotek

Sat, Oct 10

Samernas utbildningscentrum

Örtkurs: Vilda växter i Sápmi till mat och krydda

2-dagars örtkurs i Jokkmokk med fokus samiska traditionella växter

Artiklar & reportage

Meny i P1

Kocken Susanne Jonsson kom tillsammans med reportern Gerhard Stenlund förbi och gjorde ett reportage för
Meny i P1.

Läs mer

SVT Norrbotten

SVT kom på besök för att göra ett TV-reportage till lokalnyheterna.

Detta inlägg kom också med i Landet runt maj-2019

Läs mer

SVT Norrbotten

SVT kom på ett återbesök för att titta närmare på vad man kan plocka för ätbart och vad som göms i din gräsmatta!

Från 15 juli.

Läs mer

Naturmorgon i P1

För P1:s program Naturmorgon har jag tillsammans med reportern, biologen och läraren Thomas Öberg gjort en podd i 11 avsnitt kallad ”Naturens Smaker”.

Läs mer