Essense of Lapland

 

Här finns jag Eva Gunnare, kulturguide och matkreatör, som anordnar smakföreställningar, guidade smakturer, örtkurser och evenemang med vilda gröna smaker och livet i Lappland i fokus.

Med Jokkmokk som bas, men med uppdrag i hela Lappland, Norrbotten och i övriga Sverige, sprider jag glädje, kunskap och inspiration om det härliga livet här i norr.

Kontakta mig

 

Eva Gunnare, Essense of Lapland

Adress:

 

Sirkasgatan 4

962 31  JOKKMOKK

Telefon:

072-234 89 88

E-post:

 

eva@eolapland.se

MATKREATÖR - ÖRTINSPIRATÖR - KULTURGUIDE

Jag erbjuder

Smakfulla, lärorika och underhållande aktiviteter för alla sinnen.

Året om - var som helst.

Jag brinner för att på ett personligt sätt förmedla de kunskaper och upplevelser jag fått under mina drygt 30 år här i norr.

 

Som utbildad lappländsk måltidskreatör är smakupplevelser utöver det vanliga en viktig del av föreställningarna, arrangemangen och kurserna. Och min passion för vilda, goda örter och bär finns med i allt jag gör!

Njálgge - en gastronomisk
      helkväll i Jokkmokk      

Kommande aktiviteter

Artiklar & reportage

Meny_i_P1

Kocken Susanne Jonsson kom tillsammans med reportern Gerhard Stenlund förbi och gjorde ett reportage för
Meny i P1.

Meny i P1

burkar_reportage.jpg

SVT kom på besök för att göra ett TV-reportage till lokalnyheterna.

Detta inlägg kom också med i Landet runt maj-2019

SVT Norrbotten

rodklover_krakvicker_atbara_blommor

SVT kom på ett återbesök för att titta närmare på vad man kan plocka för ätbart och vad som göms i din gräsmatta!

Från 15 juli.

SVT Norrbotten

Naturens_smaker_Naturmorgon.jpg

För P1:s program Naturmorgon har jag tillsammans med reportern, biologen och läraren Thomas Öberg gjort en podd i 11 avsnitt kallad ”Naturens Smaker”.

Naturmorgon i P1

EvaGunnareArjeplog-2.jpg

"Ätbara växter väckte intresse"
Ett reportage efter en kvällskurs i Arjeplog i juni 2019. En ljus sommarkväll fylld med smaker och upptäckarlusta!

Arjeplognytt.se

Mitt Jokkmokksliv bland örter & årstider