Sommargrönska på menyn
Nyss - under en av de allra ljusaste sommarkvällarna slogs jag av en tanke: just nu är jag verkligen mitt i naturen. Med hela mitt väsen,...
MATKREATÖR - ÖRTINSPIRATÖR - KULTURGUIDE
Smakfulla, lärorika och underhållande aktiviteter för alla sinnen.
Smaka hemma!
Hemma-smakning!
Beställ smakpaket och titta på min föreställning om årstidernas vilda smaker online.
Jag, Eva Gunnare, brinner för att på ett personligt sätt förmedla de kunskaper och upplevelser jag fått under mina drygt 30 år här i norr.
Som utbildad lappländsk måltidskreatör är smakupplevelser utöver det vanliga en viktig del av föreställningarna, arrangemangen och kurserna. Och min passion för vilda, goda örter och bär finns med i allt jag gör!
Artiklar & reportage
Film om våra superbär
En liten film från augusti 2021 om våra fantastiska lokala superbär från skogen. Producerad av Swedish Lapland.
SVT Norrbotten
SVT kom på ett återbesök för att titta närmare på vad man kan plocka för ätbart och vad som göms i din gräsmatta!
Från 15 juli.
Samer.se
På den samiska informations-webbplatsen samer.se gjordes detta reportage sommaren 2016
– en riktigt fin summering av mitt liv och min historia här i norr.
Marknadsgodis
Entreprenören och idésprutan Victoria Harnesk och jag bjöd in härliga lokala personligheter för att skapa vintermarknadskänsla till Jokkmokks marknad 2021, detta år i digital form.
Arjeplognytt.se
"Ätbara växter väckte intresse"
Ett reportage efter en kvällskurs i Arjeplog i juni 2019. En ljus sommarkväll fylld med smaker och upptäckarlusta!
